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老人補鈣食物吃這些!維持年長者健康生活,用食補來提升骨本

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  • 鈣質漫談

鈣質漫談

  • 老人補鈣食物吃這些!維持年長者健康生活,用食補來提升骨本
  • 每日鈣攝取量建議表公開!針對年齡攝取適量鈣質,健康有保障
  • 鈣質的重要性
  • 鈣質的攝取來源
  • 補充鈣質,掌握更佳吸收方法

老人補鈣食物吃這些!維持年長者健康生活,用食補來提升骨本


魚是水生動物,它含有豐富的卵磷脂,以及其所含的蛋白質比肉類動物的蛋白質質量要高一些,因此,吃魚有助於讓老年人保持積極活躍的生活方式,減少老年時會失去更多肌肉。

日本國家健康與營養研究所的研究發現,多攝取動物蛋白的人,在往後的時間
出現身心問題的可能性較小。

因為蛋白質是組成肌肉、避免摔倒和骨折的關鍵因素,保持高量蛋白攝取,對
肌肉量的維持與骨骼的強化有一定的功效,同時對維持老年人的心臟功能也有幫助,可見攝食蛋白質對老年人的健康維持有好處。

 


魚肉豐富的營養你不能不知~保護身體從〝吃〞做起


隨著年齡增長,人體越來越難吸收和處理這些營養成分。

魚肉富含w-3脂肪酸的營養成分,
可減少血小板凝集和血管收縮、降低三酸甘油酯(TG)的含量等,對於維護心臟血管的健康有很大的助益。另外尚可降低體內血液中三酸甘油脂,亦可緩解關節疼痛和延緩癡呆發病時間等問題。

 

這樣料理魚肉最好~丸文鮮魚杯湯方便攝取魚肉營養


當然老年人對於肉的攝食方式最好是採用清蒸的方式,儘量保持魚的原汁原味。因為清蒸方式可保持魚的原汁原味,其營養價值更高。但針對方便食用則可取食食肉加工製品,其中以魚鬆為最佳替代品。

因為魚鬆的製作方法採用蒸熟魚肉後再以低溫炒焙方式乾燥,具有方便即食和長時間保存的優點,另外利用沖泡式魚湯包亦是獲取高營養於蛋白的最佳方式。

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丸文與專家合作,開發出沖泡式魚湯包,將魚湯精華濃縮出來,並用噴霧乾燥的方式製成粉末沖泡包,容易保存、攜帶外出。

因為水活性低,因此可常溫保存,家中時時備一盒,不論早起當早餐,還是下午沖泡解餓,亦或是夜晚時分來一杯都是不錯的選擇~沖泡方式也十分簡單,只需打開包裝倒入杯中,並搭配
250cc-300cc的熱開水即可飲用瞜!

為了符合廣大消費者的口味需求,特別調製了3種口味,分別是
韓式泡菜、日式味噌
、中式香菇,可依照自己的口味做選擇。第一次喝小編特別推薦韓式泡菜口味,酸酸甜甜的風味搭配鮮濃的魚湯,保證開胃又美味。

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鮮魚湯牛奶鍋~愛吃火鍋族群必看食譜


除鮮魚杯湯系列外,丸文也特別將鮮魚高湯製成冷凍包裝,適合在家自己煮飯的家庭主婦們。每包300公克的魚湯塊,只需搭配1200cc~1800cc的清水加熱煮開,就可以品嘗到連火鍋店也調不出來的鮮魚湯頭!

小編也推薦喜歡牛奶鍋的朋友們一定要嘗試~只需加700cc~1000cc,搭配些許清水煮開,就能得到夢寐以求的
鮮魚牛奶鍋瞜!再搭配丸文手工魚丸、天婦羅,簡直是絕配!

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愛吃糕餅就選〝它〞,旗魚鬆餅幫你補充魚肉蛋白質&鈣質


中秋節別再吃肉鬆月餅啦!丸文新推出「旗魚鬆三口餅」,選用招牌旗魚鬆搭配綠豆沙組成內餡,以及多層特製油酥皮,打造外層酥脆口感,內餡顆粒咬勁的超有料糕餅!不僅有滿滿旗魚鬆幫你補充蛋白質跟鈣質,同時低脂的特色也不會讓您有血壓、血糖驟升的問題,飯後嘴饞來一口,「旗魚鬆三口餅」健康營養點心不怕胖。
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