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丸文發財丸選用頂級旗魚漿搭配髮菜,讓大家吃了都發財
髮菜諧音「發財」,將髮菜添加在魚丸中有圓滿發財之意,諧音又稱為發財丸,是逢年過節必備食品。
丸文發財丸保證無防腐劑、香精、色素,品嘗美食同時對人體無負擔。丸文堅持嚴選當日新鮮魚肉現做,選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質,只挑選1/5肥嫩部位且是生魚片等級的旗魚肉製漿,加上新鮮髮菜,香Q有彈性,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,呈現魚肉天然色澤,純白發亮且味道鮮甜 !丸文髮菜丸使用天然食材,這樣烹調最好吃
丸文髮菜丸因使用天然食材,所以久煮會失去原來的清脆甜美。最好烹煮方式是水滾後再放入魚丸煮2-3分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味。魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏30-60分鐘讓丸子退冰,再進行烹煮,以縮短調理時間並確保能完全加熱。
市售的魚丸非常多,但消費者很難判斷出有沒有加硼砂或防腐劑,難免會有疑慮,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,煮愈久味道越淡。丸文的魚丸、天婦羅選用生魚片等級的旗魚肉,不用擔心吃到對人體有害的添加物。 -
發財丸-旗魚肉檢驗報告
丸文每年皆會針對所使用之大白旗魚肉進行相關檢驗,確保消費者食用安全無虞。
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產品特色
丸文發財丸選用頂級旗魚漿搭配髮菜,讓大家吃了都發財
髮菜諧音「發財」,將髮菜添加在魚丸中有圓滿發財之意,諧音又稱為發財丸,是逢年過節必備食品。
丸文發財丸保證無防腐劑、香精、色素,品嘗美食同時對人體無負擔。丸文堅持嚴選當日新鮮魚肉現做,選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質,只挑選1/5肥嫩部位且是生魚片等級的旗魚肉製漿,加上新鮮髮菜,香Q有彈性,顏色自然純白,不漂白、不加硼砂、無防腐劑,呈現魚肉天然色澤,純白發亮且味道鮮甜 !丸文髮菜丸使用天然食材,這樣烹調最好吃
丸文髮菜丸因使用天然食材,所以久煮會失去原來的清脆甜美。最好烹煮方式是水滾後再放入魚丸煮2-3分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味。魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏30-60分鐘讓丸子退冰,再進行烹煮,以縮短調理時間並確保能完全加熱。
市售的魚丸非常多,但消費者很難判斷出有沒有加硼砂或防腐劑,難免會有疑慮,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,煮愈久味道越淡。丸文的魚丸、天婦羅選用生魚片等級的旗魚肉,不用擔心吃到對人體有害的添加物。 -
品質保證
發財丸-旗魚肉檢驗報告
丸文每年皆會針對所使用之大白旗魚肉進行相關檢驗,確保消費者食用安全無虞。
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