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丸文冠肉蔥酥丸170g,頂級旗魚漿搭配酥脆蔥酥
冠肉蔥酥丸採手工現擠,不添加人工添加物,而是透過傳承三代的手工技藝增加Q彈的口感。
冠肉蔥酥丸保證無防腐劑、香精、色素,品嘗美食同時對人體無負擔。丸文堅持嚴選當日新鮮魚肉現做,選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質,只挑選1/5肥嫩部位且是生魚片等級的旗魚肉製漿。
除此之外,添加的油蔥酥可使魚丸的香氣更進一步提升,在揭開鍋蓋的那一刻會瞬間感受到撲鼻而來的陣陣蔥酥香。
丸文冠肉蔥酥丸使用天然食材,這樣烹調最好吃
冠肉蔥酥丸因使用天然食材,所以久煮會失去原來的清脆甜美。最好烹煮方式是水滾後再放入魚丸煮2-3分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味。魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏30-60分鐘讓丸子退冰,再進行烹煮,以縮短調理時間並確保能完全加熱。
市售的魚丸非常多,但消費者很難判斷出有沒有加硼砂或防腐劑,難免會有疑慮,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,煮愈久味道越淡。丸文的魚丸、天婦羅選用生魚片等級的旗魚肉,不用擔心吃到對人體有害的添加物。 -
冠肉蔥酥丸-旗魚肉檢驗報告
丸文每年皆會針對所使用之大白旗魚肉進行相關檢驗,確保消費者食用安全無虞。
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產品特色
丸文冠肉蔥酥丸170g,頂級旗魚漿搭配酥脆蔥酥
冠肉蔥酥丸採手工現擠,不添加人工添加物,而是透過傳承三代的手工技藝增加Q彈的口感。
冠肉蔥酥丸保證無防腐劑、香精、色素,品嘗美食同時對人體無負擔。丸文堅持嚴選當日新鮮魚肉現做,選用體型超過150kg的大白旗魚去除雜質,只挑選1/5肥嫩部位且是生魚片等級的旗魚肉製漿。
除此之外,添加的油蔥酥可使魚丸的香氣更進一步提升,在揭開鍋蓋的那一刻會瞬間感受到撲鼻而來的陣陣蔥酥香。
丸文冠肉蔥酥丸使用天然食材,這樣烹調最好吃
冠肉蔥酥丸因使用天然食材,所以久煮會失去原來的清脆甜美。最好烹煮方式是水滾後再放入魚丸煮2-3分鐘,魚丸浮起即可上桌,保留原汁原味。魚丸如從冷凍拿出,請先置於冷藏30-60分鐘讓丸子退冰,再進行烹煮,以縮短調理時間並確保能完全加熱。
市售的魚丸非常多,但消費者很難判斷出有沒有加硼砂或防腐劑,難免會有疑慮,煮的時候只好多滾幾分鐘,但"美味"也跟著流失,煮愈久味道越淡。丸文的魚丸、天婦羅選用生魚片等級的旗魚肉,不用擔心吃到對人體有害的添加物。 -
品質保證
冠肉蔥酥丸-旗魚肉檢驗報告
丸文每年皆會針對所使用之大白旗魚肉進行相關檢驗,確保消費者食用安全無虞。
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